 |
| البيض بالبسطرمة كشف انفصال الاعلام عن معيشة الشعب |
بعد أن أطلق الإعلامي الشهير عمرو أديب نصيحته للمصريين المتضررين من الغلاء. انعكاسا للحرب الروسية الأوكرانية علي الأوضاع المعيشة في مصر. بأكل البيض بالبسطرمة في وجبة الفطار، انهالت ردود الفعل وآلاف التعليقات علي المواقع الالكترونية و صفحات التواصل الاجتماعي عن طريقة عمل البيض العادي بالبسطرمة .
اختلفت ردود الفعل وتساءل البعض عن تكلفة طبق البيض بالبسطرمة وطريقة عمله. كما أن بعض الأشخاص تسألوا عن معني البسطرمة. لذا انقل لكم طريقة تحضير البيض بالبسطرمة و تعريف البسطرمة .
طريقة تحضير #بيض_بالبسطرمه حسب لغة الواقع المصري:
المكونات :
- 8 بيضات #مش اورجانيك اللي كرتونه 60ج
- ربع كيلو بسطرمة الكيلو 230ج
- قلبوا كله علي بعضه علي الزيت بتاع التموين 24 ج #او ولو مليونير استخدم الصحي أبو 95 ج
- و حطهم على الغاز أبو 80 ج
- وانت و مزاجك بقى هات عيش التموين #او العيش أبو جنيه اللي صغر و وزنه قل وانت نائم #او اخبز انت العيش في فرنك واستخدم الغاز
- وبالهنا و الشفا 🍳 وتحيا مصر تلات مرات.
التكلفة:
البسطرمة:
حسب تعريف ويكيبيديا فإن البَسطِرمة هي وصفة أرمينية وهي عبارة عن لحم بقري عادة ما تكون من الفخذ تجفف وتملح في الهواء الطلق وشديد التتبيل بعجينة مكونة من خليط من الحلبة والفلفل الأحمر البابريكا، و بعض الشعوب الأخرى تفضل تتبيلها بالكركم بدل البابريكا كما يضاف الكمون والثوم والكسبرة... الخ
 |
| تحضر البسطرمة من لحم البقر و تجفف في الهواء بعد تتبيلها |
وتؤكل البسطرمة نيئة بعد مرور عدة أيام على عرضها في الهواء الطلق ملفوفة بقطعة قماش أو شاش أو جلد المصران الغليظ البقري وبدون تعريضها لأشعة الشمس.
ويمكن تناول البسطرمة على شكل شرائح تقلى في مقلاة جافة وبدون دهن لتنتشر رائحتها الشهية الرائعة، كما تقدم مع البيض المقلي (الطريقة المنتشرة في مصر) أو البيض المسلوق مع الزيتون.
 |
| بيض عضوي يباع في احد المحلات في مصر |
البيض العضوي ( الاورجانيك)
باختصار البيض العضوي ( الاورجانيك) هو بيض ناتج من دجاج يخضع لمعايير خاصة منها:
- لا يحبس الدجاج في اقفاص بل يعيش حرا في الهواء الطلق.
- يعيش الدجاج في كثافة معينة ، لا يزيد عن عدد معين بالمتر المربع.
- لا يتم استخدام مضادات حيوية.
- لا يتم تغذية الدجاج علي أعلاف صناعية .
- يتم استخدام أعلاف و تغذية طبيعية من اعشاب و مصادر عضوية .
- لا يتم تزاوج أو تلقيح قسري بل يترك الدجاج بطبيعته.
- يتم معاملة الدجاج معاملة حسنة.
- شكل و حجم البيض يختلف عن بعضه في المزرعة العضوية عكس بيض مزارع دجاج الاقفاص و التي يتشابه البيض في الحجم و الشكل .
- البيض العضوي يميز برمز 0
شارك برايك :